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Des cours pensés pour comprendre
Une navigation fluide entre modules et chapitres. Chaque leçon va à l'essentiel, avec des schémas et des explications claires.
Technologie pâtissière
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pour mieux créer
Cours de technologie, quiz, recettes détaillées et escape games. Pour comprendre la pâtisserie au-delà des gestes, que vous soyez en formation ou simplement passionné.
ProchainementPour les centres de formation
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150+leçons de cours
570+questions de quiz
Gratuitpour découvrir
Aperçu
Une plateforme pensée pour vous
Un seul espace pour apprendre, vérifier ses acquis et passer à la pratique.
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Des quiz qui ancrent les notions
Questions à choix multiples, feedback immédiat avec explication, meilleur score sauvegardé. On voit ce qu'on retient et ce qu'on doit revoir.
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Des recettes étape par étape
Chaque recette détaillée avec les composants, les ingrédients et les étapes. Pour passer du papier au labo sans perdre le fil.
Apprendre en jouant
Des escape games pâtissiers
📖
Une intrigue à résoudre
Un scénario qui vous plonge dans une histoire.
🧩
Des énigmes tirées du cours
Chaque énigme se résout avec une vraie notion de technologie.
🎁
Une recette à débloquer
Vous terminez l'aventure en gagnant une recette à reproduire.
Mystère au Labo
Le Chef Hermus a disparu la veille du concours. Résous 3 énigmes pour ouvrir son coffre et sauver l'épreuve !
TempérageCrème pâtissièreLaits
Stracciatello : panique givré
Quelqu'un a saboté le camion de glaces du Dojo du Givre la veille du Tournoi Mondial du Sorbet. Démasque le coupable parmi les 5 suspects !
GlacerieSorbetsComposition
Fon'Danthor : Le Donjon Pâtissier
Pochelin et sa guilde s'attaquent au donjon légendaire de Fon'Danthor pour ramener la recette des recettes. 5 étages, 5 boss, 1 dragon obèse.
HistoireHygièneMatériel
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Coconoa n'est pas un organisme de formation, mais une ressource complémentaire. Utilisez nos contenus, ajoutez les vôtres, et offrez à vos élèves un espace pour approfondir la théorie à leur rythme.
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Ajoutez vos recettes, créez vos quiz, déposez vos fiches. Vos élèves y accèdent directement depuis leur espace.
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Combinez vos ressources avec les cours, quiz et recettes Coconoa. Vous choisissez ce que vos élèves utilisent.
Questions fréquentes
Bon à savoir
C'est quoi Coconoa ?
Un espace pour comprendre la pâtisserie et progresser à votre rythme : des cours de technologie clairs, des quiz, des recettes détaillées et des escape games.
Est-ce que c'est gratuit ?
Plusieurs modules sont accessibles gratuitement pour découvrir. L'accès complet à tout le contenu est proposé à 39 €, en un seul paiement, sans abonnement.
Est-ce que ça remplace une formation ?
Non, Coconoa n'est pas un organisme de formation, mais une ressource pour comprendre et réviser la théorie à votre rythme. Vous y trouvez toutefois toute la théorie nécessaire pour préparer le CAP et la mention complémentaire.
Pour qui c'est fait ?
Candidats libres au CAP, élèves en CFA ou lycée professionnel, formateurs et passionnés de pâtisserie.
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